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    觸變性定義

    時間:2018-01-09瀏覽:1779次

    觸變性定義

    在恒定剪切速率下粘度隨時間增加而降低,且剪切停止后,粘度又恢復的現象稱為觸變性。 例如:粥放在碗里靜止的時候看上去很稠,用筷子攪拌,會變得比較稀薄。


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